Descrizione
Alto Adige Gewurztraminer Doc
E’ un bianco altoatesino conosciuto per la sua aromaticità e freschezza, che concentra al suo interno l’unicità e le caratteristiche del territorio da cui nasce. Le uve di questa cantina provengono da oltre 50 ettari di superficie vitata distribuiti in diverse aree vinicole dell’Alto Adige; infatti, da oltre 15 anni, la cantina Laimburg ha incentrato le proprie attività sulla ricerca, al fine di offrire la giusta area microclimatica a ciascun vitigno.
Affinamento: 5 mesi sui lieviti in acciaio
Vinificazione: in acciaio
Colore: giallo chiaro con riflessi dorati
Profumo: al naso fiori bianchi, rosa, frutta tropicale e a polpa gialla
Gusto: in bocca aromatico, fresco, piacevole e persistente
Abbinamento: antipasti a base di pesce anche crudo, primi piatti e risotti non troppo speziati e grassi
