Cosa sono il gin rosa e il gin sloe ? Da cosa sono fatti?
Amanti del gin e cari clienti di Enoteca San Lorenzo Riccione oggi andremo a scoprire cosa sono il gin rosa e il gin sloe e da cosa sono fatti. Il mondo del gin è in continua evoluzione, con nuove varianti e gusti che si affiancano al classico London Dry. Due delle tendenze più amate nel mondo dei gin sono il Gin Rosa e il Gin Sloe. Il loro segreto sta nei frutti che li rendono così unici e attraenti per i palati curiosi. In questo articolo, scopriremo cosa sono il gin rosa e il gin sloe e da cosa sono fatti, svelando i segreti di queste deliziose bevande fruttate. Continuiamo così la nostra analisi sul mondo del gin di cui vi consigliamo di non perdere i seguenti articoli: come riconoscere un gin di qualità e quali caratteristiche dovrebbe avere – quali sono le migliori marche di gin disponibili sul mercato. Buona lettura.
Cosa sono il Gin Rosa e il Gin Sloe?
Entrambi i distillati sono varianti fruttate del gin tradizionale, ognuno con la sua identità e caratteristiche.
Il Gin Rosa
Il Gin Rosa, noto anche come Pink Gin, è una variante che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie al suo colore invitante e al gusto fruttato. Esso si distingue per la sua tonalità rosata, ottenuta grazie all’infusione di frutti rossi e bacche durante il processo di distillazione. Questi frutti donano al gin un sapore dolce e leggermente speziato, rendendolo un’ottima opzione per chi preferisce un gin più morbido e meno aspro.
Il Gin Sloe
Il Gin Sloe, conosciuto anche come Sloe Gin, ha una tradizione più antica. Esso si ottiene dall’infusione di bacche di prugnolo, note anche come sloe in inglese, in gin. Queste bacche sono molto acide e astringenti, quindi per ottenere il gin sloe viene aggiunto zucchero per bilanciare i sapori. Il risultato è un gin dal sapore ricco, fruttato e leggermente dolce, con una nota di amarezza data dalle bacche di prugnolo.
Da cosa sono fatti?
Entrambi i gin hanno i loro ingredienti distintivi che li rendono così speciali.
Il Gin Rosa
Il Gin Rosa è ottenuto attraverso l’infusione di frutti rossi e bacche durante la distillazione. I principali ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono:
- Fragole: donano al gin il suo colore rosa intenso e un sapore dolce e succoso.
- Lamponi: aggiungono un tocco fruttato e una nota leggermente acidula.
- Mirtilli: donano al gin un sapore ricco e un colore vivace.
- Bacche di Ginepro: essenziali per mantenere la base di ginepro del gin.
Il processo di infusione dei frutti conferisce al gin rosa un carattere fruttato e floreale, rendendolo una scelta popolare per cocktail freschi e attraenti.
Il Gin Sloe
Il Gin Sloe è realizzato con l’infusione di bacche di prugnolo in gin e zucchero. Gli ingredienti principali sono:
- Bacche di Prugnolo (Sloe): donano al gin il suo caratteristico sapore fruttato e amaro.
- Zucchero: viene aggiunto per bilanciare l’acidità delle bacche e conferire al gin un tocco dolce.
Le bacche di prugnolo sono essenziali per la preparazione del gin sloe, e il processo di infusione richiede tempo e pazienza. La macerazione delle bacche in gin conferisce al distillato un gusto unico e un profilo di sapore distintivo.
Come sono prodotti?
Il Gin Rosa
La produzione del Gin Rosa segue i passaggi fondamentali del processo di distillazione del gin tradizionale. Tuttavia, il segreto del Gin Rosa sta nell’infusione dei frutti rossi e delle bacche durante la fase di distillazione. Questo processo conferisce al gin il suo colore rosa caratteristico e ne arricchisce il sapore con note fruttate e speziate. Dopo l’infusione, il gin viene solitamente diluito per raggiungere il giusto grado alcolico e successivamente imbottigliato.
Ecco un esempio di Gin rosa attualmente presente all’interno del nostro shop online: Gin Malfy Rosa 70 cl
Il Gin Sloe
Il Gin Sloe richiede una preparazione più lunga rispetto al Gin Rosa. Le bacche di prugnolo vengono raccolte a mano, spesso dopo la prima gelata dell’autunno, quando sono mature e pronte per l’infusione. Le bacche vengono quindi inserite nella bottiglia di gin, dove macerano per diverse settimane o mesi. Durante questo periodo, il gin assorbe lentamente il sapore delle bacche, creando un profilo di sapore unico. Infine, viene aggiunto lo zucchero per bilanciare l’acidità delle bacche e conferire al gin un sapore dolce. Dopo il processo di infusione, il gin sloe viene filtrato e imbottigliato.
Come degustare il Gin Rosa e il Gin Sloe?
Entrambi i gin sono ideali per creare cocktail freschi e fruttati. Ecco alcune idee per gustarli al meglio:
Il Gin Rosa
- Pink Gin Tonic: Un classico, ma con un tocco fruttato. Mescola il Gin Rosa con tonic water, aggiungi una fetta di limone e qualche lampone per una presentazione accattivante.
- Pink Martini: Un cocktail elegante e raffinato. Mescola il Gin Rosa con vermouth dry e un po’ di sciroppo di fragole. Agita con ghiaccio e filtra in una coppa da Martini. Guarnisci con una fragola fresca.
Il Gin Sloe
- Sloe Gin Fizz: Un cocktail frizzante e rinfrescante. Mescola il Gin Sloe con succo di limone, zucchero e soda. Agita vigorosamente con ghiaccio e servi in un bicchiere alto con ghiaccio. Guarnisci con una fetta di limone.
- Sloe Negroni: Una variante fruttata del classico Negroni. Mescola il Gin Sloe con vermouth rosso e Campari in parti uguali. Agita con ghiaccio e filtra in un bicchiere basso con ghiaccio. Guarnisci con una fetta di arancia.
FAQ
1. Qual è la differenza tra il gin rosa e il gin sloe?
Il gin rosa è ottenuto tramite l’infusione di frutti rossi e bacche durante la distillazione, mentre il gin sloe è prodotto con l’infusione di bacche di prugnolo in gin e zucchero.
2. Posso bere il gin rosa e il gin sloe lisci?
Sì, sia il gin rosa che il gin sloe possono essere gustati lisci grazie ai loro sapori fruttati e dolci.
3. Come posso conservare il gin sloe fatto in casa?
Se hai fatto il gin sloe fatto in casa, conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Inoltre, ricordati di agitarlo di tanto in tanto per assicurarti che le bacche rilascino tutto il loro sapore nel gin.
4. Quali sono le marche più popolari di gin rosa e gin sloe?
Tra le marche più popolari di gin rosa ci sono Gordon’s Pink Gin, Beefeater Pink, e Tanqueray Flor de Sevilla. Per quanto riguarda il gin sloe, tra i marchi rinomati ci sono Sipsmith Sloe Gin e Hayman’s Sloe Gin.
5. Quali cocktail posso preparare con il gin rosa e il gin sloe?
Oltre ai cocktail menzionati in precedenza, puoi sperimentare con il gin rosa e il gin sloe in altre bevande come il Gin Fizz, il Gimlet o il Bramble.
6. Dove posso acquistare il gin rosa e il gin sloe?
Il gin rosa e il gin sloe sono disponibili nella maggior parte dei negozi di liquori ben forniti e online.
Conclusione
Il gin rosa e il gin sloe sono due varianti fruttate e deliziose del classico gin, ognuna con il suo profilo di sapore unico. Il gin rosa si distingue per il suo colore invitante e i sapori dolci e speziati dei frutti rossi, mentre il gin sloe conquista con il suo sapore ricco e fruttato, bilanciato dall’amarezza delle bacche di prugnolo. Sia il gin rosa che il gin sloe sono ideali per creare cocktail freschi e attraenti, perfetti per soddisfare i palati più curiosi e avventurosi.
Quindi, se sei alla ricerca di nuovi gusti da sperimentare o desideri aggiungere un tocco fruttato alle tue bevande preferite, non esitare a provare il gin rosa e il gin sloe. Scopri i segreti di questi distillati dal cuore fruttato e lasciati conquistare dai loro aromi unici e irresistibili.
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